旁边一位大厨脸上堆满笑容，赶忙回应：
“沈老板，主要还是您这儿的食材好啊。
这飞龙可是从新鲜运过来的，而且到这儿的时候还是活蹦乱跳的，这在市面上可太难得啦。”
另一位大厨也在一旁点头附和：
“是啊是啊，沈老板，您这儿的食材，那真叫一个绝！”
两位大厨对在沈琰这儿做菜的活儿。
那是打心眼里满意。
为啥呢？
原因很简单，沈琰这儿的食材太丰富了。
好多在外面有钱都难买到的珍贵食材。
在这儿一抓一大把。
就说这飞龙吧。
那可是特产。
一般的京都老百姓，连见都没见过，更别说吃了。
可在沈琰这儿呢，专门养着好几只飞龙。
啥时候想吃。
直接去抓一只来宰了就行。
就跟自家菜园子里摘菜一样方便。
再说说鱼翅。
这玩意儿价格贵得离谱，个头越大越值钱。
其中天九翅更是贵得吓人。
就算是京都那些高档大饭店。
也不见得能有这东西。
可沈琰家的冰箱里呢。
光是天九翅就存了好几十个。
这手笔，够夸张吧。
还有燕窝，最金贵的当属血燕，产量极少，价格高得让人咋舌。
一般的饭店，根本就拿不出手。
但在沈琰这儿，满满一冰箱全是各种血燕。
随便瞅一眼，都能把人惊得合不拢嘴。
除了这些极品鱼翅、燕窝，沈琰这儿还有几十种顶级食材。
任由厨师们发挥厨艺。
所以，大厨们都抢着来沈琰这儿做菜。
说实话，放眼全国。
估计都找不出几家像这样食材丰富的地方。
对于厨师来说。
能用这些顶级食材做菜。
本身就是一件特别享受、特别愉快的事儿。
哪怕沈琰不给钱。
估计都有一大帮厨师挤破头想来。
正想着，苏幼雪端着一小壶温好的黄酒走了过来。
她给沈琰倒了一小碗，轻声说道：“黄酒已经温好啦。”
“媳妇你也尝尝。”
沈琰笑吟吟的伸手接过，轻抿一口。
瞬间，一股暖流从喉咙滑下，全身都跟着暖洋洋的。
这可是50年份的红曲黄酒。
口感醇厚，滋味绝佳，特别适合在冬天喝。
最让沈琰满意的是。
黄酒酒精度数比较低，适量饮用对身体的伤害较小。
可别以为酒能随便敞开了喝。
实际上，不管啥酒，只要含有酒精。
对身体就有一定害处。
只不过，有些酒危害大些，有些酒危害小些。
黄酒就属于对身体危害较小的。
甚至还有一定的养生功效。
所以，虽说沈琰收藏了不少名贵白酒。
但平日里，他最喜欢喝的还是黄酒。
如今。
沈琰除了继续收藏白酒。
还专门腾出一块地方来收藏黄酒。
他家地下酒库里。
收藏的黄酒数量已经超过了一千坛。
那场面，相当壮观。
**
眼瞅着过年的日子越来越近。
非凡集团又开始给员工发过年福利了。
这次发的福利，和往年一样。
除此之外，还多了羊肉。
要知道，非凡集团的员工数量可不少。
国内市场根本采购不到这么多肉类。
好在国外货源充足，而且价格还挺实惠。
沈琰大手一挥，直接从国外进口了一万吨羊肉。
这些羊肉，一部分当作福利，分给了工人们。
剩下的猪肉和羊肉分成两部分，
一部分转卖给了京都供销社以及各大商场；
另一部分则作为福利，送给了治安局和学校，
让大家都能过个丰盛的好年。
农历二十九这天，非凡集团宣布放假。
工人们用车子拉着一块块肉往家走，
那场面，可真是让人羡慕不已。
有些工人的自行车后座上，
还绑着一台台大彩电，
更是引得旁人眼红。
这些拉着彩电的工人，可都是集团里的优秀员工。
沈琰早就规定好了，
凡是三次获得优秀员工称号的，
就能得到一台大彩电作为奖励，
另外还有一个大红包。
这奖励政策一宣布，
整个集团的工人们都像炸开了锅似的，
大家心里都暗暗较劲，
想着一定要努力工作，好好表现，
争取获得优秀员工的称号。
前段时间，沈琰提前把2%的股份转给了沈沁梅。
这下，沈沁梅可真成了服装店的老板。
沈沁梅拿到股份后。
每天干劲十足，一门心思扑在服装店的生意上。
几个月前，服装店又新开了十几家分店，
生意那叫一个火爆。
现在，服装店的门面已经达到53家，
每天的利润超过十万元，
这利润都快赶上一个大工厂了。
虽说这点钱在沈琰眼里不算什么，
但看到服装店的营业额和利润不断攀升，
分店也越开越多，他心里还是挺欣慰的
沈沁梅满脸兴奋地对沈琰说：
“小琰，我打算在全国的大城市都开分店。
我的计划是，五年之内，在全国开一千家分店！”
沈琰笑着鼓励道：“好啊，我支持你！”
当下大环境越来越好，正是扩张发展的好时机，
所以。
对于沈沁梅开店的想法，
沈琰自然是全力支持。
到了晚上，两位大厨过来，给沈琰做了一桌丰盛的年夜饭。
这桌年夜饭可讲究了。
有白金鱼子酱、白松露、鹅肝、布列塔尼蓝龙虾、南海东山羊等等。
一共十道菜。
其中，鱼子酱来自奥地利。
这种鱼子酱取自一种罕见的白化鲟鱼。
这些鲟鱼生长在雪山之下，生活在天然无污染的水域。
它们从幼鱼长到成熟，需要二十多年的时间。
所以鱼子的产量极少，价格自然高得吓人。
一克就要100米元。
平均算下来，一颗小小的鱼子就得1米元。
这价格，真不是一般人能承受得起的。
沈琰吃了之后。
倒也没觉得味道有多惊艳，
不过，既然重生一回。
他就想尝尝这些顶级食材到底啥滋味。
说白了，就是图个新鲜。
鹅肝则是来自史特拉斯堡。
足足有三斤重。
史特拉斯堡的鹅肝，在世界上那可是公认的品质最佳。
制作的时候，厨师选用苹果作为配料。
用来去除鹅肝的油腻。
经过特殊处理后，苹果会散发出一种独特的香味。
酸中带甜。
厨师在烹制鹅肝时，采用小火微煎的方式。
只需要把鹅肝翻一次面。
就能煎好。
这样既能充分保证肉质的鲜嫩和营养价值。
又能让鹅肝保持完整。
虽说鹅肝的制作过程有些残忍。
但味道确实不错。
连沈琰都忍不住多吃了几块。
不过。
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