姜烟把需要用到的菜大概说了一下，让小厨房的人提早做好准备。
白芷通传到位后，回来回复小厨房那边已经准备好了。
鸡爪要挑选个头大的，色泽白亮，质地紧密富有弹性，且不黏手或者微干状态的品质最为上乘。
姜烟要把新鲜的鸡爪指甲全部剪掉，鸡爪冷水放入锅中，加入适量的葱段、姜片、桂皮、香叶，它们可以组合起来有良好的去腥的效果。
锅中再加入少许的盐，和适量的去腥的白酒，大火煮开后，转小火，盖上锅盖煮几分钟分钟，煮熟后捞出，控干水分，放入盘中备用。
起锅烧油，油热后，先下入姜、蒜末、小米辣、剁椒，再倒入少许生抽，大火爆出香味后，再加入煮熟的鸡爪，加少许老抽上色。
好吃的辣鸡爪还要再加一勺甜酒，继续烧大火快速翻炒均匀，炒出香味上色为止，再倒入适量的水烧闷煮，鸡爪的煮至时间不宜过长，在完全熟透后，为了入味再烧煮一两分钟即可，大火收干汤汁。
出锅前，再撒入适量的葱花即可。
香辣味美，咸香适中，口感鲜嫩爽脆又入味的辣鸡爪就完成了。
这顿晚食，姜烟做了一荤一素外加一道蘑菇汤。
终于好了，开吃时间。
辣鸡爪的香味飘散在空气中，顺着风的方向蔓延开来。
第二天，白芷听从了三伯娘的嘱咐，早早便把还在美梦中的姜烟挖了起来梳洗打扮。
“我的好白芷，还早呢！不急。”
姜烟睡眼朦胧，刚被拖起的半个身子这么一滚又贴到床上。
“哎呀，我的好小姐哟，不早了，人家别家小姐早就起了打扮了，咱可不能让她们比下去。”
白芷不管，就没见哪家小姐不爱美的。
最终姜烟软着身子困的眼都挣不开的做到了梳妆台前。
白芷叫来半夏、麦冬还有辛夷，几人轮番上阵给姜烟一阵捯饬，姜烟清醒过来的时候已经是在前往范府的马车上了。
今日的范府格外热闹，读书会是在范府后院举行的，来的都是女客，范府里的少爷、公子早早的就避了出去，防止冲撞了姑娘家，失了礼数。
白芷递给范府小厮请帖，有人带领着姜烟进去。
马车统一牵到后院街上暂时停放。
“小姐，你清醒一点。”
白芷手扶着姜烟，看见姜烟轻轻打着哈欠，生怕姜烟表演一个当场睡着。
“没事，不会睡着的。”
只是起的也太早了些，这哈欠忍不住。
“张家小姐到。”
姜烟本想低调入席，谁承想那小厮每来一位小姐都会报上名号。
还好姜烟到场后读书会宴席就开始了，姜烟被小厮丫鬟带到座位上，安安静静的待着，姜烟坐的位置上比较靠前的，范家小姐年纪不大，看着一副弱不禁风的外表，说话做事很是稳妥，很多人对姜烟这个张府的新小姐很好奇，但也保持着适当的距离和姜烟打着招呼，微笑示意。
不愧是都城贵女，一个个引经据典，出口成章，穿着打扮倒也不是说华丽，但也是费了一番心思的，姜烟看的目不转盯。
宴席开始，读书会进行到一半时，地点转移到了张府花园里。
“给小姐问安。”
“你在这干什么？我不是说过了今日我要在家举办宴会吗？你出来干什么？”
范府小姐气急了，这安姨娘是范家家主范小姐的爹新擡进门的小妾，现在正是得宠的阶段，范小姐范灵儿很讨厌她，不是因为她夺走了父亲的爱，而是她当面一套，背后一套的做法让范灵儿吃了很多亏。
范灵儿的哥哥对范灵说过很多次，让她少和她接触，可这哪是范灵儿能阻止的，三言两语就被那安姨娘激起怒火。
“小姐恕罪，妾身只是心中焖郁，就来花园走了走，听闻小姐在后院办读书会，没成想在花园也能遇到小姐碍了小姐的路，是妾身的不是。”
说着说着，掩面而泣。
其他家小姐已经在等着，安姨娘这副样子，后面不知道的人还以为范家小姐娇蛮无理，欺压妾室。
“小姐。”
范灵儿旁边的丫鬟赶忙制止，向她摇了摇头。
“来人，姨娘不舒服看不见吗？请安姨娘回房。”
“安姨娘，请吧！”
伺候范灵儿的丫鬟都是经过范府主母精心挑选的，这些小伎俩她们早已不知道见过多少回。
“你好香啊！”
安姨娘在经过姜烟时，姜烟不由自主的说了句。
“可能是妾身随身佩戴的桂花香囊罢了。小姐若是喜欢，我让丫鬟给小姐另送一个来。”
安姨娘一愣，迅速调整好表情。
“不是，有点哪种香料的感觉，我好像在哪闻过。”
姜烟觉得这感觉很熟悉。
“小姐说笑了。”
安姨娘不欲多说，带着贴身丫鬟离去。
“来，我们继续吧，既然是读书会那今日便以此景为题，赋诗一首，头名的奖励的春雨花萝的一套头面。”
场子又开始热闹起来。
姜烟跟着在最后面，隐入各家小姐中，不想做这个出头鸟。
“天色不早了，今天就到这吧。”
呼，在不结束，姜烟就要撑不住了，实在是太累了。
马车停了一排排在范府门前，白芷带着姜烟顺利找到自己的车夫汇合。
各家马车走走停停，或南或北……
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